Cumplir con el Plan Nacional de Control, no es únicamente un requisito para las empacadoras, sino también para todos los actores involucrados a lo largo de la cadena de producción de un producto acuícola que será exportado a Europa.

 

No se pierdan la oportunidad de recibir información sobre las regulaciones vigentes, el sistema de monitoreo y el sistema de verificación, con los expertos del Instituto Nacional de Pesca.  Reciba de primera mano la información que le permitirá mantener competitivo su negocio.

Instructores: Quim. Paúl Barreiro y Biol. Eduardo Solís – Instituto Nacional de Pesca

Contenido del curso:
    1.    Plan Nacional de Control
           1.1. Marco general
           1.2. Regulaciones para Laboratorios, Granjas de producción, Plantas de Alimento balanceado, Empacadoras
           1.3. Certificación
    2. Sistema de Monitoreo
           2.1. Monitoreo de contaminantes ambientales y microbiológicos
           2.2. Monitoreo de residuos en productos de la acuicultura
3. Sistema de verificación

Fechas:
Guayaquil, martes 15 de mayo del 2007 – Salón La Producción, Edificio de Las Cámaras
Bahía de Caráquez, martes 22 de mayo del 2007 – Hotel La Piedra
        Registros:  de las 08h30 a las 09h30
        Horario del curso: de las 09h30 a las 17h30
Inversión:  $ 25,00 + IVA (incluye material, coffee-break y certificado de asistencia).  Aproveche del descuento hasta agotamiento de los cupos disponibles.

Mayor información:
Cámara Nacional de Acuacultura – Guayaquil:  Mónica Maldonado; Telf.(04) 2683 017  ext. 116
Cámara Nacional de Acuacultura – Bahía de Caráquez:  Olenka García; Telf. (05) 2692 463
Fundación CENAIM-ESPOL:  Leticia Rizo; Telf.(04) 2269 494  / 2269 755; www.cenaim.espol.edu.ec