Shanghai. Un reporte publicado por la Shanghai Food and Drug Administration dio luz verde a la comercialización de algunas marcas de turbot.

 

 

Un nuevo lote de turbot viene rotulado con una marca infalsificable. El rotulado incluye la marca y la procedencia del producto. Por otro lado provee el código ID del producto y el número infalsificable. Los consumidores pueden obtener información acerca del pescado que ellos compran.

 

Para asegurar la salud de los ciudadanos, las asociaciones de criadores acuáticos alcanzaron un acuerdo para supervisar estrictamente el transporte de peces hacia Shanghai. Los distribuidores también firmaron un acuerdo en donde aceptan las inspecciones.

 

Los medios de transporte de los peces han cambiado a transporte aéreo; por consiguiente, los precios de comercialización se han duplicado a US$ 15.4 por kilogramo.