LIMA (Andina).- El ministro de la Producción, Jorge Villasante, estimó hoy que el consumo per cápita de pescado en el Perú aumentará a 25 kilos en dos o tres años.


Precisó que en el 2006 el consumo per cápita de pescado en el Perú se situó entre 19 y 19.5 kilos.

En tanto, en el año 2010 el consumo per cápita de pescado en el mercado peruano se situó en 22.1 kilos, lo que evidenció una mejora importante.

“La idea es llegar a un nivel de consumo per cápita de pescado de 25 kilos en los próximos dos o tres años”, anticipó en declaraciones a la agencia Andina.

Ello considerando no sólo el precio favorable del pescado en el Perú, sino también que tiene un mayor valor proteico como el omega 3 y 5, que favorece que las personas estén menos expuestas a contraer enfermedades, destacó.

En ese sentido, apuntó que sería conveniente que la población peruana tenga un mayor hábito de consumo de pescado en el futuro.