Sao Paulo. La crianza de tilapias en los estanques utilizados para la producción de camarón les permite a los empresarios un incremento en sus ingresos, informó la Revista Globo Rural.

 

Además de los ingresos en más de R4 300 mil (US$ 154 mil), la actividad fue una solución encontrada para reducir los efectos de la mancha blanca, que desde hace dos años viene afectando a los camaroneros de la región.

En noviembre de 2006, algunos camaroneros decidieron poner en práctica una idea utilizada en Ecuador y sembraron larvas de tilapia y camarón en los mismos estanques. En el policultivo, se cuenta con cerca de 90% de peces y 10% de crustáceos.

La presencia de los peces en los estanques, resultaron en un “antídoto”  contra la mancha blanca, situación que deja bastantes optimistas a los productores de la región.

El desarrollo de la cría de tilapia minimiza los efectos de la mancha blanca, y garantiza una tasa de 15% de sobrevivencia en los camarones, resaltó el Ingeniero en Acuicultura Giovanni Lemos de Mello.

Al final de la cosecha los peces tienen un promedio de 550 gramos de pesos y miden cerca de 30 cm. Un kilogramo de filete de tilapia puede llegar a costar hasta R$ 8 (US$  4.12). Vamos a mandar esa producción a Sao Paulo, más del 10% de la producción de filetes tendrán como destino Estados Unidos, afirmó el Gerente Técnico, Álvaro Pestana.