EEUU.- El mercado para el mejillón permanece con relativa calma debido a que el abastecimiento y la demanda se mantienen estables, informó el Portal Fish Choice. Hasta junio, las importaciones del mejillón a EEUU crecieron 10%, superaron las 14 000 t.


La mayor parte del incremento se dio en las importaciones de mejillones congelados provenientes de Nueva Zelanda y Chile. Nueva Zelanda embarcó 5000 t de su mejillón de concha verde, lo que representa un incremento (año a año) de 10%, mientras que el mejillón de cultivo chileno superó las 2000 t de mejillón azul, un incremento (año a año) de cerca de 25%.

A pesar del incremento en el abastecimiento, los precios para los mejillones de concha verde presentados en media concha se incrementaron de un precio promedio de US$1,90/lb en agosto de 2010 a cerca de US$2,40/lb en agosto de este año.

Las importaciones de mejillón azul vivo desde Canadá, crecieron ligeramente hasta junio, alcanzando las 6500 t. Más del 90% de estas importaciones provienen de granjas localizadas en la isla Prince Edward (PEI). El precio promedio de los mejillones vivos de PEI se incrementaron ligeramente, de US$1,13/lb el año pasado a US$1,17/lb este año.

La producción de mejillón doméstico permanece estable debido a que las granjas existentes en Washington y Maine no pueden expandirse. La producción de mejillones en EEUU permanecerá debajo de las 2000 t.