Santa Fe (Agrodiario). La actividad acuícola de la Provincia de Buenos será presentada en un stand que tendrá el gobierno provincial.

 

Esto en la exposición internacional “Expo Acuicultura” 2007 que se realizará en el Centro de Exposiciones de la ciudad Autónoma de Buenos Aires.

El Ministerio de Asuntos Agrarios (MAA) a través de la Subsecretaría de Actividades Pesqueras y Desarrollo del Delta invitan a participar de la mencionada muestra internacional que se desarrollará entre los días 20 y 22 de junio.

El stand del MAA, brindará información sobre la actividad acuícola de la provincia; el trabajo que se realiza en la Estación Hidrobiológica de Chascomús relacionado con el cultivo del pejerrey; la actividad ostrícola y ranarios como así también, se realizarán mesas de negocios o reuniones técnicas.

Por su parte, el día 20, el Director de Desarrollo Pesquero, Mauricio Remes Lenivov dictará una conferencia sobre el “Cultivo de Pejerrey en la Estación Hidrobiológica Chascomús, Provincia de Buenos Aires. Historia, Avances y Desarrollo Tecnológico" de entrada libre y gratuita.

En dicho stand, los interesados podrán contactarse e intercambiar información con técnicos de la Subsecretaría y diversas empresas dedicadas a esta actividad.

Durante los tres días que permanecerá abierta la jornada al público está previsto por la tarde que un chef especializado explique y prepare varios platos con ostras, ranas, pejerrey y truchas que podrán degustarse en el momento.

Estará disponible además, la solicitud gratuita para participar del Segundo Curso “Introducción al Cultivo del Pejerrey Bonaerense” que se realizará entre los días 6 y 10 de agosto en la Estación Hidrobiológica de Chascomús.

Fuente: http://www.agrodiario.com.ar