Roma. FAO acaba de publicar un nuevo informe sobre el uso de los recursos pesqueros como insumos en los alimentos para el desarrollo de la acuicultura, el documento evalúa las tendencias y las implicaciones políticas.

 

De acuerdo al documento, aun cuando la contribución de la acuicultura se incremento diez veces desde el año 1950 hasta el año 2003, los sectores de la acuicultura como los peces y crustáceos depende fuertemente de las capturas marinas, como fuente para la producción de acua-alimentos.

En el informe se da un énfasis en particular a las necesidades del sector de la acuicultura para reducir su dependencia a las capturas pesqueras. Además, el informe presenta resultados de investigaciones sobre el reemplazo de la harina y aceite de pescado, y provee una guía para el uso de los recursos pesqueros como insumos en los alimentos en el emergente sector de la acuicultura.

Puede descargar el documento aquí .