Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Informes mixtos sobre la situación de la industria del pangasius en el abastecimiento y exportaciones desde Vietnam durante el 2011 hacen difícil medir el escenario actual. Sin embargo, lo que permanece claro, es el hecho de que el pangasius continua siendo popular en los países productores en Asia. En general las importaciones disminuyeron durante el tercer trimestre en Europa, pero las importaciones en EEUU se incrementaron.


Escaso abastecimiento en Vietnam continúa en el 2012

VASEP informó serios problemas de abastecimiento e inundaciones que afectaron a la industria en el 2011, forzando a cerca del 70% de todas las plantas de procesamiento de pangasius en el Delta del Mekong a cerrar.

En el tercer trimestre de 2011, las inundaciones causaron problemas serios a los productores durante la alimentación de los peces, mientras que sus estanques fueron contaminados en las provincias de Dong Thap y An Giang. Los precios se redujeron con respecto a diciembre, a cerca de US$1.20/kg y algunas fuentes de la industria sospechan que los exportadores y procesadores locales están forzando a los productores a vender a bajos precios. Mientras tanto, VASEP atribuye a la falta de pangasius de buena calidad para la caída de los precios.

El escaso abastecimiento se espera que continúe hasta 2012. VASEP estima que el valor de las exportaciones de pangasius podría alcanzar los US$2.0 billones en el 2012.

Mercados

Europa

Las importaciones de pangasius por los países europeos durante el tercer trimestre de 2011, declinaron cerca de 7% con respecto a lo registrado un año atrás, alcanzando 158 209 t, pero gano 8% en valor, alcanzando US$438 millones. Sin embargo, mayores importaciones provienen de China y Bangladesh.

España permanece como el mayor importador europeo para el pangasius. Alemania y Polonia importaron menos, mientras que se incremento a Holanda e Italia. Otros países que incrementaron sus importaciones de filetes de pangasius desde Vietnam fueron Chipre, República Checa, Dinamarca, Grecia, Francia y Portugal.

EEUU

La caída de las exportaciones a Europa fue compensado por una mayor demanda de EEUU. Cerca del 98% de las importaciones de bagre a EEUU durante enero-setiembre de 2011 comprendieron el pangasius; mientras que las importaciones de bagre congelado fueron 49% mayores durante este período. Los precios promedio de importación de filetes de pangasius congelados se incrementaron en 16%, a US$ 3.55/kg con respecto al año anterior.

La crisis económica y el incremento de los costos de producción generaron que el abastecimiento del bagre del canal de cultivo domestico caiga en cerca de 23% en setiembre de 2011, con respecto al mismo mes de 2010. El precio promedio para el producto congelado alcanzó US$3.72, cerca de 48% superior a lo registrado en el 2010.

Asia

La demanda en India continúa creciendo. Durante el año fiscal 2010/2011, India importó US$3.69 millones de filetes de pescado congelado desde Vietnam.

La demanda por pangasius en Filipinas también esta creciendo; esto se refleja en buenas ventas durante varias ferias locales. Filipinas importó un total de 7 200 t de filetes de pescado congelado desde Vietnam en el 2010.

Perspectivas

El escaso abastecimiento de pangasius se espera que se mantenga durante el 2012 con muchos productores en Vietnam regresando al negocio. Como resultado los precios se incrementaron en el corto plazo. El abastecimiento mejorará en India y Bangladesh durante la actual estación seca y una gran parte de esto entrará a los mercados domésticos.