Por: María Elizalde
Angostura (El Debate). Para no saturar el mercado de camarón cuando inicie la temporada de capturas en la bahía, algunos productores acuícolas cosecharán antes del levantamiento de la veda y otros unas semanas después.

 

David Sánchez Gutiérrez, oficial técnico de la Junta Local de Sanidad Acuícola, informó que hay productores que participan de esta manera, pero señaló que falta que haya un acercamiento entre los dos sectores para que se coordinen y protejan sus intereses comunes.

"Ha habido reuniones entre los dos sectores, pero falta enriquecer ese acercamiento para que tomen acuerdos concretos."
Dijo que sabe de productores que esperarán unos 20 días después del levantamiento de la veda, esto si algo no los obliga a cosechar el camarón antes.

Otros años ya se ha tenido el problema de que las cosechas coinciden con las capturas y se perjudican en el precio del crustáceo.

Asimismo, señaló que el sector pesquero también debe analizar las condiciones de su camarón, ya que también se enferma.
"Hay esteros en condiciones poco propias para el desarrollo del camarón, no se sabe si hay camarón que esté muriendo por desnutrición o si les falta oxígeno; hay muchas cosas que se pueden controlar también en la bahía."

Fuente: http://www.debate.com.mx