Por: Gerry O’Sullivan
© FAO GLOBEFISH 2007
Traducción: Aquahoy

Tendencias contradictorias para las importaciones europeas de mejillón
Las tendencias europeas de importación para el mejillón procesado, son contradictorias este año, con los mayores volúmenes en Francia y España, pero muy bajos en Italia, en comparación con el año 2006. La tendencia aparece ampliamente negativa, probablemente por los bajos valores unitarios de importación para los tres mercados. Aunque las importaciones procedentes de Chile, en España e Italia, son bajos, este país permanece como el principal proveedor de los tres mercados.

 

Incremento en las ventas de mejillón chileno a Francia

Las importaciones francesas de mejillón durante el 2006, disminuyeron ligeramente (-2%) con relación al 2005, después de varios años de sucesivos incrementos. Este año se registró una tendencia positiva, con un incremento en los volúmenes de 13% para los primeros cuatro meses, debido al aumento en las ventas desde Chile (+67%). Chile ahora representa casi la mitad del total de importaciones francesas, en comparación con el periodo enero-abril del 2006.

Chile continúa desplazando al proveedores más tradicionales, como Dinamarca y Holanda, as importaciones francesas de Dinamarca, disminuyeron un tercio; mientras que el abastecimiento holandés disminuyó 19% a aproximadamente el mismo nivel. Después de un fuerte incremento el año anterior, las importaciones de España, también disminuyeron, -40% a 210 toneladas. La participación combinada de estos tres proveedores cayó de un tercio a un cuarto. Las importaciones de Irlanda, el secundo proveedor después de Chile, permanecieron estables a 1 100 toneladas.

Aunque el valor unitario promedio para las importaciones francesas disminuyó ligeramente con respecto a los niveles de 2006, -1% a €2.61/kg, los valores unitarios para Holanda y España se incrementaron significativamente. Este incremento puede ayudar a explicar la menor importación desde ambos países, así como el fuerte incremento en las importaciones desde Chile, el cual tuvo precios estables alrededor de €2.04/kg.

Incremento modesto en las importaciones españolas
En los últimos años, la participación de España en la industria del mejillón de Chile, ha aperturado una fuente adicional de abastecimiento para la industria de procesamiento de Galicia. Aunque las importaciones españolas desde Chile han declinado, durante el periodo enero-abril de este año, la participación chilena en las importaciones permanece alta, alrededor de dos tercios.

A pesar de la caída en ventas desde Chile, las importaciones totales de mejillón procesado español se incremento en 3%, a 3 900 t. El incremento se debió a un fuerte incremento en las ventas desde Nueva Zelanda, de 700 t durante el periodo enero-abril de 2006 a 1 200 t este año. En términos de valor, las importaciones españolas han disminuido (-9%), implicando una reducción en los precios promedios de importación. Los valores unitarios para los proveedores chilenos disminuyeron 17%, a €2.37/kg.

Descenso en las importaciones italianas desde Turquía
Siguiendo los records de importación de mejillón procesado durante el 2006, Italia probablemente repita este resultado en el 2007. Los volúmenes para enero-abril bajaron a un cuarto del año anterior (3 200 t), mientras que los valores disminuyeron en 30%, a €7.8 millones. La disminución parece deberse a un ajuste del mercado, después del fuerte incremento del año pasado; este año las estadísticas indican que están en línea con las importaciones para los primeros cuatro meses de 2005.

La declinación en la importación, este año, se debe al descenso en las ventas de los principales países proveedores, Chile y Turquía. Los volúmenes de Turquía se redujeron a menos de la mitad, mientras que las importaciones de Chile descendieron 16%, a 1 200 t. A pesar de esta disminución,  Chile permanece como el principal proveedor, de hecho su participación en las importaciones se incremento de 34 a 39%. La fuerte caída en las ventas turcas, parece estar ene l contexto del fuerte incremento del año pasado, cuando los volúmenes para los 12 meses, se incrementaron en 60%. Este año los volúmenes disminuyeron al nivel del 2005, entre 500 y 600 t.

En contraste, España mantuvo sus volúmenes de venta a Italia, menores a 700 t, mientras que en términos de valor, las importaciones se incrementaron 6% (€1.9 millones). La participación de España en los volúmenes de importación, se incrementó este año a 21%, comparado con el 15% para el 2006.

Expansión en el mediano plazo en los mercados europeos
A pesar de que probablemente halla un reajuste en Italia este año, la tendencia a largo plazo en las importaciones de mejillón procesado en mercados claves europeos, parece positivo. Se ha informado sobre los planes para una expansión en la producción de mejillón en Chile, si esto se da, podría trasladarse a una penetración adicional del mercado europeo de mejillón. Esta tendencia puede continuar, si las exportaciones chilenas a Europa, siguen creciendo.

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