Chimbote. Para brindar una mayor preparación e innovación en el área laboral, el Colegio de Ingenieros del Perú, Consejo Departamental Ancash Chimbote, en conjunto con el Capítulo de Ingenieros Pesqueros organiza los Cursos Pre Congreso “Innovaciones en el Envasado de Productos Pesqueros” y “Aplicaciones Biotecnológicas en la Acuicultura Moderna”, cuyo objetivo es mejorar las alternativas de producción en el sector pesquero.

 

Estas importantes actividades académicas buscan crear una visión del entorno competitivo en el sector pesquero, priorizar las tecnologías del envasado que tendrán mayor impacto en los próximos años e identificar la tecnología clave para alcanzar estos retos; además de conocer y describir la importancia de las sustancias bioactivas y metabolitos en la acuicultura.

El Curso “Innovaciones en el Envasado de Productos Pesqueros” se llevará a cabo el viernes 17 de agosto en el auditorio del Colegio de Ingenieros (Av. Pacífico C1-11 Urb, Las Casuarinas – Nuevo Chimbote), el cual tendrá como expositor al Dr. Elí Espinoza Atencia, especialista de reconocida trayectoria en el país.

Entre tanto el curso “Aplicaciones Biotecnológicas en la Acuicultura Moderna”, contará con la participación del Ms.Sc. William Capa Robles, especialista docente de la Universidad Nacional del Santa y Maestro en Ciencias con orientación en Biotecnología Marina (CICESE, México); el cual se desarrollará el lunes 20 de agosto en el auditorio principal del Colegio de Ingenieros del Perú.

Estos cursos se llevarán a cabo en el marco del X Congreso Nacional de Ingeniería Pesquera y III Congreso Internacional de Pesquería, como un adelanto a las exposiciones de reconocidos profesionales nacionales e internacionales de la pesquería.
Los interesados en participar en los cursos pre congreso, pueden informarse en las oficinas del CIP Ancash Chimbote sito en la Av. Pacífico C1-11-2da etapa Urb. Casuarinas Nuevo Chimbote o en la página web  www.cipchimbote.org.pe.

"APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS EN LA ACUICULTURA MODERNA" Expositor: Ms.Sc. William Capa Robles
A realizarce el 20 de agosto del 2007
Horario: 9:30 a.m. - 1:00 p.m.
              3:00 p.m. - 6:00 p.m.
 
Objetivos:
• Conocer y describir la importancia de las sustancias bioactivas y metabólicas secundarios de importancia en acuicultura .
• Explicar y comprender principios y aplicaciones de la bio-remediación de efluentes de la acuicultura.
• Identificar y explicar las bases moleculares para el análisis de genomas y proteomas; así como para conocer los métodos y técnicas de manipulación genética usados en la acuicultura.
    
Temario:
• Compuestos bioactivos de importancia en la acuicultura.
• Biorremediación de efluentes de la acuicultura.
• Herramientas moleculares usadas en investigación y producción.
• Mejoramientos genéticos de organismos acuáticos sometidos a cultivo.