NOVOSIBIRSK.- Una piscigranja para producir esturión y caviar negro será construido en Novosibirsk, el oeste de Siberia, como parte de un proyecto Alemán – Ruso, informó ayer el jefe de un centro internacional para la cultura y economía.

 

Un total de $16.6 millones serán invertidos para la construcción durante los próximos 16 meses, indicó Nina Penner, agregando que el Gamma Service de Rusia tiene el 51% de participación,  mientras que Fischtechnick de Alemania tiene el 49%.

“Este proyecto es el único que tiene como objetivo el de construir una piscigranja para la crianza de esturión y para producir caviar negro, es el primero de su clase en Rusia” dijo Penner.

Se espera que la piscigranja produzca un total de 11 t de caviar negro y 120 000 t de pescado al año, manifestó Penner.