Por Helga Josupeit
© FAO GLOBEFISH 2007
Traducción: Aquahoy

Disminución en la producción
En el 2007, la producción mundial de harina de pescado continúa disminuyendo. Los cinco principales países exportadores reportaron una producción de 1.8 millones de toneladas en los primeros siete meses del año, lo que representa una disminución de 3% con respecto al mismo periodo en el año 2006. Esta disminución fue causada por la caída en la producción en los países escandinavos y Chile, mientras que Perú informo por primera vez una mayor producción. A pesar de la menor producción, los precios de la harina de pescado disminuyeron. Esto se genero por las elevadas existencias de harina de pescado en China, el principal mercado, mientras que los productores peruanos estuvieron tratando de vender a precios rebajados. Sin embargos, los precios probablemente disminuyan a un nivel menor del precio actual de US$ 1 050 por tonelada.

 

Terremoto sacude a la industria peruana
En Perú, se viene especulando de cómo el terremoto de Agosto 2007 pueda haber afectado la biomasa de anchoveta, pero las noticias se tendrán después de que Imarpe complete sus investigaciones a finales de septiembre. La estimación de la SNP es para una cuota de 2 millones de toneladas, aunque es difícil comentar en consideración a los eventos pasados con el terremoto. El terremoto golpeo a una de las principales áreas de producción, Pisco, y tuvo como resultado la destrucción de botes e instalaciones, en adición a las pérdidas humanas. En este momento, la industria peruana de harina de pescado tiene muchos mas problemas importantes que vender sus productos.

A pesar de la disminución en la producción, las exportaciones de harina de pescado chilenas se mantuvieron estables en el primer semestre de 2007, en comparación al mismo periodo de 2006. China continua siendo el principal mercado para la harina de pescado chilenas, a pesar sus relativamente altos precios de este producto. Chile produce una harina de pescado de alto valor y que es aceptado por la industria de la acuicultura china.

Caída de precios en 2007
Como resultado de la débil demanda en China, los precios de la harina de pescado disminuyeron en todo el periodo de 2007, de US$ 1 250 por tonelada en diciembre de 2006, a US$ 1 050 por tonelada en septiembre de 2007. Esto podría ser el fin de espiral descendente, debido a que los comerciantes chinos están buscando el abastecimiento de harina de pescado para promover la industria de la acuicultura.

Poco interés de compara en Europa y USA
Los compradores en Europa o USA no están dispuestos a competir con Asia por el abastecimiento de harina de pescado, y el general las importaciones han disminuido en el primer semestre de 2007, cuando se le compara con el mismo periodo de 2006. Se espera, sin embargo, que puedan aparecer más compradores, debido a que los precios de harina de pescado han disminuido a niveles más aceptables.

El 13 de julio de 2007, el Parlamento Europeo solicito el levantamiento de la prohibición sobre la alimentación de ganado, cabras y ovejas con harina y aceite de pescado. El Parlamento Europeo respaldo un informe de la Conservative MEP Struan Stevenson, el cual indicó que no existía evidencia científica de que el uso de harina y aceite de pescado en alimentos para rumiantes posee riesgo para la transmisión de la BSE (enfermedad de las vacas locas). En informe dice que los controles estrictos después de las consecuencias de las crisis de las vacas locas han mejorado la seguridad de la cadena alimenticia de contaminación por dioxinas, y que la harina de pescado es rica en aminoácidos esenciales que son beneficiosos para la salud de los humanos y animales. FAO también, en varias oportunidades, índico que no existía evidencia científica de que el uso de harina y aceite de pescado en alimentos para rumiantes puedan constituir un riesgo de transmisión de BSE.

Entre los países europeos, Alemania continúa siendo el principal país importador de harina de pescado, pero el comercio fue bajo en 200, similar a la tendencia general. Perú continúa siendo el principal exportador de harina de pescado a Alemania, representando cerca del 90% de total de abastecimiento de harina de pescado al mercado Alemán. Las importaciones de harina de pescado en el Reino Unido se redujeron a la mitad en los primero seis meses de 2007, debido a las menores importaciones desde Perú y Alemania (re-exporta la harina de pescado peruana).

El mercado de USA para la harina de pescado reacciona rápidamente a algún cambio en el precio. En el 2007, el nivel de precio alcanzado por harina de pescado peruana fue considera como alto, y las importaciones de USA desde Perú en el primer semestre de 2007 colapsaron de 11 200 t a 100 t. También las exportaciones mexicanas de harina de pescado disminuyeron agudamente, debido principalmente a la presencia de temperaturas del agua mayores. Es probable que USA compre más harina de pescado en el segundo semestre de este año. Así las importaciones de harina de pescado podría ser de alrededor de 50 000 t,  el cual es uno de los más bajos de la historia reciente.

Probablemente los precios se incrementen en los próximos meses
Se espera que la producción de harina de pescado en el segundo semestre del año y en los primeros meses de 2008 se ha más bajo que los niveles de los años anteriores. Los precios podrían incrementarse, ya que los comerciantes de China informan de una reducción de sus existencias y el fuerte interés de los compradores. Por otro lado, los precios permanecerán estables alrededor de US$ 1 000 por tonelada en los próximos meses, mientras que Europa y China reiniciaran sus compras de harina de pescado.

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