By Karine Boisset (GLOBEFISH)
© FAO GLOBEFISH 2007
Traducción: Aquahoy

Tendencia General
Las importaciones mundiales de camarón en el primer semestre de 2007 fueron ligeramente menores en comparación con el mismo periodo del año pasado.

 

Con 356 000 t importadas durante el periodo enero-junio de 2007, la Unión Europea (EU) fue el primer mercado para el camarón.

A diferencia de USA y Japón, el mercado de EU continúa expandiéndose (+2%). Sin embargo, aunque las importaciones de EU para el camarón de aguas cálidas se incrementa (principalmente extra-EU), las importaciones de camarón en aguas frías tienen una tendencia a disminuir (principalmente intra EU), con la excepción de las ventas del camarón de agua fría argentino (Pleoticus muelleri) el cual se incremento significativamente gracias a las capturas excepcionalmente altas.

Casi todos los principales mercados europeos para el camarón experimentaron un incremento en sus importaciones durante el periodo bajo estudio (+16% para España, +8% para Francia, +6% para Italia y +23% para Alemania), a parte del Reino Unido el cual es el principal mercado en Europa para el camarón de agua fría y que consecuentemente registra un 10% de disminución en sus importaciones.

La disminución en las importaciones de camarón japonesas fue débil en comparación con inicios de año.

La reducción de USA en las importaciones de camarón fue visible solo en el segundo trimestre de 2007. La tendencia podría invertirse gracias a los reajustes en las tasa antidumping del camarón, los cuales, en algunos casos, beneficiar a los países exportadores.

España – Fuerte disponibilidad de camarón argentino
Durante el primer semestre de 2007, el mercado de camarón español continúo expandiéndose fuertemente, a una tasa de crecimiento de 16%.

China mantiene su posición como el primer proveedor de camarón al mercado español, con un ligero incremento de 9%, en comparación con el 2006.

Sin embargo, el incremento general en las importaciones de camarón en España se debe principalmente a los volúmenes masivos importados desde Argentina, el cual triplico sus exportaciones de Pleoticus muelleri a España. De acuerdo con REDES (Revista de la Industria Pesquera Argentina) las capturas de camarón en Argentina alcanzaron las 33 876 t para el periodo enero-julio 2007, el cual es un record en los últimos 19 años. Por consiguiente, no es sorpresa que España, el cual es un comprador tradicional de camarón argentino, incremente proporcionalmente sus compras debido a la disponibilidad de este producto. El enorme incremento en las importaciones puede también ser explicados por la caída en los precios ofertados por Argentina. Es más, el precio promedio unitario para los productos argentinos en el mercado español disminuyó de €9.36/kg en el 2006 a €5.14/kg este año, lo que también promovió las ventas.

Ecuador incremento su participación en el mercado español, con un 35% de incremento, mientras que Brasil continúo perdiendo su participación en el mercado y vio disminuir sus exportaciones en casi 40% a este mercado.

Francia – Nivel record en importaciones de camarón
Los volúmenes de camarón importados por Francia, durante el primer semestre de 2007, registraron niveles record en comparación con los años previos, con mas de 45 000 t, correspondiendo un incremento de 8%. Sin embargo, en términos de valor el incremento fue de solo 2%.

Tradicionalmente, el mercado francés importa principalmente camarones congelados de agua cálidas (80% de las importaciones totales) mientras la demanda para los productos preparados y preservados es modesta (15%) y la demanda por productos refrigerados es muy limitado (solo 3%).

Durante el periodo enero-junio de 2007, Ecuador continuó incrementando el volumen de sus exportaciones a Francia (60%) comparado con el año anterior y se ubico entre los principales proveedores con Brasil. Brasil mantiene su participación en el mercado pero experimento una disminución de 20% en sus exportaciones a Francia.

Reino Unido: Disminución significativa de las importaciones de camarón de agua fría de Islandia
Entre los principales mercado europeos para el camarón, el Reino Unido es el único país que experimenta una disminución en sus importaciones de camarón. La tendencia a la disminución que viene siendo registrada desde inicios de año es confirmada con un 10% de disminución durante el primer semestre de 2007, comparado con el 2006. Esto se registro para los productos congelados (-12%) y para los productos procesados (-10%).

Islandia, el principal proveedor del Reino Unido para productos preparados y preservados, en los últimos años disminuyó significativamente sus exportaciones a este país, de 9 200 t en 2004 a 5 400 t este año.

India y Dinamarca también registraron una disminución de sus exportaciones al Reino Unido, aunque en una menor extensión, mientras que Indonesia y Tailandia ganaron participación en este mercado.

Aunque las importaciones de camarón de agua fría están disminuyendo, el Reino Unido permanece como el principal mercado en Europa en esta categoría. Los principales proveedores al Reino Unido son Islandia con 5 432 t y Dinamarca con 4 474 t. Francia, Noruega y Canadá participan de la porción remanente con alrededor de 1 000 t respectivamente.

Los corresponsales de GLOBEFISH en Noruega indican que los precios de Pandalus borealis cocinados y pelados en el Reino Unido, se están incrementando. En este sentido, un incremento de 12% en promedio viene siendo reportado para el camarón cocinado y pelado, entre enero y septiembre de 2007. Los precios de cocinado, y con concha se mantienen estables.

Italia – Estimulan las ventas de camarón argentino
Durante el primer semestre de 2007, el mercado de camarón italiano continúa siendo caracterizado por la predominancia de Ecuador, aunque las importaciones de este origen disminuyeron ligeramente este año. En beneficio de Argentina y España (por re-exportación).

Similar a España, Italia experimenta un crecimiento a sus importaciones de camarón, gracias a los mayores volúmenes de productos más baratos provenientes de Argentina. Las importaciones de este país se triplicaron en volumen, pero solo se incremento en 50% en término de valor. Consecuentemente, los productos argentinos ingresan al mercado italiano a un excepcional bajo valor unitario, en comparación a los años previos (€5.73/kg contra €11.69/kg en 2006 y €12.17/kg en 2005).

Italia es principalmente un país consumidor de camarón de aguas cálidas, sin embargo la demanda de camarón de aguas frías esta sobresaliendo con un 305 del total de las importaciones de camarón. El camarón de agua fría es principalmente de origen argentino; directo de Argentina 3 644 t (36% del total de camarón de aguas frías importado) o a través de la re-exportación desde España 2 565 t (26%).

Alemania -  El mercado de camarón continúa desarrollándose
En los últimos años, las importaciones de camarón alemán mantienen una fuerte tasa de crecimiento. Esta tendencia continúo durante el primer semestre de 2007, con un incremento de más de 20% en comparación con el mismo periodo de 2006.

Las importaciones de camarón en el mercado alemán son están divididos entre los productos congelados (49%) y productos preparados y preparados (45%). Los productos procesados registraron una tasa de crecimiento mayor.

Tailandia, India y Holanda son de lejos los tres principales proveedores de Alemania, cada uno de ellos provee alrededor de 3 500 t de camarón a este mercado durante el primer semestre de 2007, lo que representa la mitad de las importaciones alemanas.

Perspectivas
El 14 de julio de este año, la EU decidió reducir las tarifas de importación aplicados a los países exportadores no miembros de la EU para el camarón cocido y pelado para un adicional procesamiento en la EU (Regulaciones/Decisiones 0824/07). Consecuentemente las exportaciones canadienses de camarón de aguas frías al mercado europeo, y particularmente al Reino Unido, se espera que se incremente.

En Argentina, la captura de camarón en aguas jurisdiccionales fue cerrada en 25 de septiembre de 2007. Sin embargo, se espera que las capturas superen a las del año pasado y las exportaciones a Europa de Pleoticus muelleti podrían continuar incrementándose.

Más información aquí .