PUNO (Los Andes).- El Gobierno Regional de Puno, a través del Proyecto Especial Truchas del Titicaca, organiza el evento denominado “Festitrucha 2007” que tiene como lema: “Trucha de Puno para el mundo”, que contará con participación de empresas, asociaciones y productores de trucha, potenciales compradores y proveedores de insumos y servicios de productores.

 

Participarán en la rueda de negocios, los profesionales y técnicos del Proyecto Especial Truchas Titicaca-PETT, Dirección Regional de la Producción y otras instituciones que promueven la actividad truchícola en la región Puno, con el objetivo de presentar la oferta productiva de la trucha e identificar la demanda de los exportadores nacionales generando un ambiente de negociación que cubra las expectativas de los productores y lograr una mayor integración entre empresarios exportadores y las organizaciones productoras.

Asimismo, se informó que el Gobierno Regional de Puno, cuenta con un Centro de Innovación Tecnológica para la Acuicultura en Puno, esto permite que los productores tengan un respaldo tecnológico, su función es articular los esfuerzos entre el sector productivo, el sector privado, las universidades y los productores.

La labor está concertada con los inversionistas que vienen complementando con ofrecer la capacidad instalada suficiente para que se haga el eviscerado, fileteado y la mejora de la producción de alimentos balanceados, mejor producción de alevinos con cámara de frío, que está al servicio de los truchicultores de la Región.

Fuente: http://www.losandes.com.pe