DA LAT.- Una empresa local logro tener éxito en la crianza de trucha arco iris en la provincia de Lam Dong, en la sierra central, convirtiendo a esta provincia en el segundo del país en criar esta especie de pez.

 

La crianza de trucha arco iris, originaria de Finlandia, se viene criando en Quang Hiep Fish Test-raising and Research Station, a 55 km de Da Lat. Este proyecto es financiado por la Lam Dong Department of Agriculture and Rural Development y estuvo dirigida por Nguyen Viet Thuy, jefe de la estación.

En abril de 2006, el proyecto se inició con la crianza de 20 000 alevinos de trucha arco iris, en una pequeña aldea de la comuna Da Chais. Luego los alevinos fueron vendidos al área de Sapa, la primera localidad en Vietnam que crió trucha arco iris.

Cada trucha arco iris (Onchorynchus mykiss) criados en las estación de Da Chais alcanzó un peso promedio de alrededor de 1.2 kg en promedio, con una producción estimada de 30 t ha-1 y una tasa de supervivencia de 76.8%.

En la actualidad el costos de crianza de trucha se encuentra entre US$ 3.9 – 4.1 por kilogramos, y la trucha arco iris se vende en la zona a US$ 9.36 por kilogramo. La crianza de trucha con la tecnología correcta y el cuidado apropiado puede generar una rentabilidad de 30 – 40 %, informó Thuy.

Los funcionarios en la provincia indicaron que varias empresas vienen estableciendo proyectos para criar trucha en el Distrito de Lac Duong. Algunos proyectos grandes tienen planificado invertir hasta US$ 2.7 millones.

Se espera que en la provincia de Lam Dong se implementen, para el año 2010, 50 has para las crianza de peces de aguas frías.

Fuente: Tien Phong