SANTIAGO (La Segunda).- Las exportaciones de salmón y trucha totalizaron US$ 1.859 millones de dólares durante los primeros diez meses de 2007, monto superior en un 10% respecto a igual período en 2006, según cifras de la Asociación de la Industria del Salmón de Chile A.G., SalmonChile.

 

Entre enero y octubre pasado se enviaron al exterior un total de 319.219 toneladas netas de salmón y trucha, lo que implicó un aumento en los envíos de 8% en volumen con respecto a igual periodo del año anterior.

Los principales mercados de destino del salmón chileno siguen siendo Estados Unidos y Japón al sumar un 66% del total en términos de volumen. Las exportaciones al país nipón aumentaron un 10% con respecto al mismo periodo en 2006, hasta alcanzar las 112.038 toneladas netas. En tanto, los envíos a EE.UU. se incrementaron en un 7%, llegando a 97.614 toneladas netas.

Más abajo se ubican otros mercados –conformados por Rusia, Tailandia, China y Corea del Sur principalmente- con un 15% de los envíos totalizando 48.061 toneladas netas; la Unión Europea, con un 10% del total y 33.043 toneladas netas, y América Latina con 9% del total y 28.463 toneladas netas de salmón y trucha.

Durante lo que va de 2007, América Latina sigue siendo el mercado que registra un mayor crecimiento porcentual en términos de volumen en las exportaciones con un 22% superior a igual periodo de 2006, seguida  por otros mercados con un 12%, y Japón con un 10%.


Por su parte, los principales envíos en volumen por especie correspondieron a salmón Atlántico –con un 52%–, trucha –con un 28%–, y salmón Coho con un 19% del total de exportaciones por especie.  

Hoy el salmón representa cerca del 25% de las exportaciones nacionales de alimentos y 53.000 personas trabajan en este sector económico, principalmente en las regiones novena, décima y undécima.

Fuente: http://www.lasegunda.com