Aker BioMarine del grupo Aker espera invertir en la captura de un pequeño crustáceo que puede servir para los alimentos de los peces.

 

La empresa cosecha krill, un pequeño invertebrado, el cual es usado para hacer aceite y productos alimenticios para la acuicultura y la alimentación animal.

Sin embargo, Aker Biomarine espera que los pequeños camarones se conviertan en una mina de oro debido a ellos contienen materiales bioactivos que pueden ser usados en suplementos de la dieta para mejorar la salud y prevenir las enfermedades al corazón.

Hace cuatro años, la empresa empezó a capturar krill vivo en las aguas frías a lo largo de la Antártida. La empresa desarrollo una forma particular de embarque para procesar los ingredientes que promueven la salud (fosfolípidos y axtaxantinas) del krill.

La captura de krill es bastante controversial, debido a que son una parte importante de la cadena alimentaria para muchos animales, aves y peces.

Aker BioMarine planea lanzar su primer suplemento nutricional de krill en marzo de este año.

Fuente: Aftenposten