El Director General de Estructuras y Mercados Pesqueros del MAPA, Juan Ignacio Gandarias, inauguró en Madrid la Jornada “Trazabilidad en el sector pesquero y acuícola”. Este encuentro forma parte del Plan de Acción de la Calidad de los Productos Pesqueros 2007-2008, que está impulsando la Secretaría General de Pesca Marítima.

 

Durante la Jornada se ha dado a conocer al sector pesquero la situación actual y los últimos avances en cuanto a la implantación de sistemas de trazabilidad por las empresas del sector.

En las diferentes ponencias, expertos nacionales han analizado la “Situación del sector productor, transformador y comercializador en materia de trazabilidad”; la “Innovación en la Autenticidad y Trazabilidad para el sector pesquero”, y “Las singularidades del concepto Trazabilidad en distintos subsectores de la actividad pesquera, sus  repercusiones y las posibilidades de mejora”, entre otros temas.

En materia de comercialización pesquera, la Secretaría General de Pesca Marítima del MAPA ha anunciado la I edición del Congreso Internacional de la Calidad de los Productos Pesqueros, que tendrá lugar el 19 y 20 de mayo de 2008 en Barcelona.


Con este congreso, España se convertirá en el foro de encuentro y de referencia mundial en el ámbito de la calidad marítimo-pesquera y acuícola.

Fuente: MAPA