ALBANY.- Bell Aquaculture dio inicio a las actividades de la granja de perca amarilla más grande del país.

 

El anuncio fue realizado por Michael Miller, Presidente de Bell Aquaculture, quien informó que la primera granja de acuicultura de la empresa esta localizada en Albany, Indiana.

Las instalaciones de Albany tiene una capacidad de producción de 100 000 libras de pescado cada año; no obstante podrían exceder las 9 millones de libras por año.

Según Miller, la empresa empleará a 70 personas. Se espera que el producto de la empresa este disponible para los restaurantes en la primavera del 2009.

La perca amarilla es una de los peces más populares en todos los norteamericanos. Anteriormente, la perca amarilla fue el pescado que típicamente se servía las noches de los viernes en la región de los Grandes Lagos.

La visión para la granja de percas amarillas nació cuando Miller personalmente se intereso en la acuicultura en 1994.

Fuente: Business Wire