Una nueva seca exclusiva para los erizos de mar viene ganando la atención internacional. Los científicos de NOFIMA están trabajando en reducir los costos de producción y adaptar la formula a la producción a gran escala.

 

El alimento adecuado es importante para la crianza de los erizos de mar, indicaron los científicos de NOFIMA.

Muchas de las poblaciones silvestres de erizo de mar del mundo están sobreexplotadas y el pobre acceso a las gónadas de erizo de mar en el mercado conduce a incrementar el interés en su crianza.

Los científicos de NOFIMA (formalmente Fiskeriforskning) han desarrollado un alimento seco para los erizos de mar. Los buenos resultados de las pruebas han conducido a una mayor demanda de los productores de erizo de mar.

El prototipo del alimento viene siendo utilizado en la industria del erizo de mar en Noruega, tanto en los erizos de mar capturados como en los de crianza.

Fuente: Fish Up Date