El pasado miércoles dieron comienzo en el municipio onubense de Cartaya las IV Jornadas de Acuicultura en el Litoral Suratlántico, una cita que con carácter bianual reúne a empresas del sector y a grupos de investigadores para analizar y compartir las últimas tendencias y novedades biológicas, tecnológicas y económicas en torno a esta actividad que, sólo en la provincia de Huelva, concentra a más de una treintena de empresas y genera alrededor de 200 puestos de trabajo.

 

Las jornadas, que han sido inauguradas por el alcalde de la localidad, Juan Antonio Millán, por la presidenta del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), Carmen Hermosín, por los delegados provinciales de Innovación, Ciencia y Empresa y de Agricultura y Pesca, María José Rodríguez y Juan Manuel López, respectivamente, y por el presidente de la Asociación de Empresas de Acuicultura Marina de Andalucía (ASEMA), Antonio Concepción, alcanzan su cuarta edición con el objetivo de contribuir como hasta ahora en lograr que la acuicultura marina suratlántica culmine su proceso de consolidación y conforme una actividad con peso específico en el sector productivo de la Comunidad. En este sentido, el alcalde de Cartaya y la presidenta del IFAPA han coincidido en valorar las jornadas como un foro óptimo desde el cual anticipar los retos que tiene ante sí el sector potenciando la transferencia de tecnología y de conocimiento.

A lo largo del miércoles y del jueves, se sucedieron ponencias técnicas que versaron sobre aspectos como los fondos europeos de pesca y su empleo en acuicultura, la sanibilidad ambiental y el crecimiento en especies de interés acuícola o las medidas de aplicación para mejorar la comercialización de los productos.

Especial incidencia en el transcurso de las jornadas tuvo el singular sistema de producción acuícola que se da en la zona suratlántica, procedimiento que se ha ganado el favor de los mercados y que está siendo estudiado por el sector para agrupar bajo una denominación común todos los productos de estero.

Desde su primera edición, las jornadas han abarcado desde asuntos generales como la gestión integrada del espacio litoral o el estado actual de la piscicultura y la comparación del rendimiento económico de diferentes tipos de cultivos, hasta temas muy específicos como la innovación en la producción de microalgas marinas, la potencialidad del cultivo de diferentes especies de peces y moluscos y la presentación de libros o de diferentes proyectos en ejecución, abordando también aspectos científicos, tecnológicos y económicos al servicio de la acuicultura (nutrición, patologías, comercialización, asociacionismo, incentivos a la innovación) e incluso las posibilidades actuales de competencia de los productos cultivados con los salvajes en la gastronomía.

Estas IV Jornadas de Acuicultura, a las que asisten más de 120 personas, concluirán con la entrega de premios del concurso de pósters científicos, certamen al que se han presentado hasta 33 trabajos de otros tantos grupos de investigadores.

La región sur atlántica, por su localización geográfica, posee una serie de características comunes y diferenciadoras. Por un lado sus excelentes condiciones climáticas; por otro, sus características geomorfológicas e hidrológicas, con un relieve plano con una alta presencia de estuarios y marismas intercaladas entre extensas playas y formaciones arenosas; y por último las especiales características oceanográficas de la costa atlántica, que al verse afectadas por la dinámica general del Golfo de Cádiz y por la existencia de mareas cuya importante zona de influencia puede llegar decenas de kilómetros hacia el interior, favorecen enormemente el desarrollo de los cultivos marinos en tierra, como granjas marinas de peces y parques intermareales de moluscos.

Fuente : IFAPA