La United Soybean Board (USB) continuó desarrollando nuevos usos y una nueva demanda para los granos de soya.

 

La harina de soya se ha convertido en un ingrediente clave en los alimentos de peces.

“La harina de pescado esta empezando a escasear y es mas costosa, creando un oportunidad comercial para que la harina de pescado sea usado como fuente de proteína en dietas de peces y camarones” expreso Bill Coppess, director de USB. “Las dietas de soya pueden ayudar a disminuir los niveles de mercurio en los alimentos de origen acuático, ayudando a superar algunos problemas de salud.”

El grupo se ha asociado con Kona Blue, una operación acuícola que busca definir la oportunidad para que la soya y la acuicultura sumen fuerzas.

“Si el 50% de la expansión en la acuicultura se da en peces y el 50% de sus alimentos incluye soya, esto podría generar otros $7.5 billones de ingresos para la acuicultura,” dijo Neil Sims, presidente de Kona Blue.

Fuente: All About Feed