El procesamiento de catfish de crianza durante junio de 2008 alcanzó los 45.2 millones de libra en peso, un 21% mayor a los registrado en junio de 2007, destacó el último informe de la USDA sobre el procesamiento de catfish.

 

El peso promedio que pagaron los productores fue de 79.3 centavos por libra durante junio de 2008, un 1.9 centavos mayor a los cuatro últimos meses, pero 2.4 centavos menos que hace un año.

La producción neta de pescado procesado comercializado durante junio de 2008 alcanzó los 22.4 millones de libras, 15% mayor con respecto a lo registrado en el mismo mes del 2007.

Las ventas de pescado fresco, 8.44 millones de libras, fue un 19% mayor en comparación con junio de 2007 y represento el 38% de las ventas totales. Las ventas de pescado congelado (14.0 millones de libras) se incrementaron 13% con respecto al año pasado y represento el 62% de la venta total de pescado.

Las importaciones para consumo de Ictalurus spp., Pangasius spp., y otros catfish del orden Siluriformes hasta mayo de 2008, alcanzaron las 10.2 millones de libras, un 87% de la cantidad importada en mayo de 2007. Las importaciones provinieron de Camboya, Chile, China, Indonesia, Malasia, España, Tailandia, Trinidad y Tobago, y Vietnam. Las importaciones de Ictalurus spp. alcanzaron los 2.86 millones de libras, provenientes principalmente de China y Trinidad y Tobago.

Fuente: Delta Farm Press