Carolina del Norte. El Departamento de Agricultura  y el Servicio al Consumidor dijo que las ventas en el estado de trucha y bagre de cultivo se incremento durante el 2006, debido a que más gente entendió el valor nutricional del pescado.

 

De acuerdo al departamento, las ventas de trucha se incrementaron en cerca de 10%, a $7.2 millones el año pasado. Las ventas de bagre (catfish) se incrementó en 19%, también a cerca de $7.2 millones

De acuerdo al departamento, Carolina del Norte se ubica en segundo lugar, detrás de Idaho, en la comercialización de trucha. Asimismo, este estado se ubica en sexto lugar en cuanto a las ventas de bagre.

Las ventas de trucha a nivel nacional se incrementaron en 8%, a cerca de $75 millones; Mientras que las ventas de bagre disminuyo marginalmente en cerca de $1 millon, a $481 millones durante el 2006.