Una granja de acuicultura del Northern Territory gano la carrera mundial, al ser la primera en criar cangrejos del fango (mud crabs) hasta la madurez sexual.

 

El Darwin Aquaculture Centre dijo que la clave para lograr esto ha sido el desarrollo de un tipo de alga, la que fue bombeada de tanques con temperatura controlada a los estanques del cangrejo.

Glenn Schipp, científico en acuicultura, dijo que el centro ser capaz de producir más cangrejos del fango para satisfacer la demanda australiana y exportar este producto al lucrativo mercado Asiático.

“La ventaja de la acuicultura es que puedes producir cangrejos de un tamaño particular y en cualquier momento del año” agregó Schipp. Así los productores pueden orientar su producción a determinadas épocas del año.