SIDNEY.- Una empresa australiana anunció ayer que ha desarrollado el primer plan de reproducción artificial para el atún aleta azul del sur que se encuentra en riesgo, y tiene una alta demanda para sashimi y sushi.

 

Según un informe del año 2006 de funcionarios de Australia, Nueva Zelanda, Corea del Sur y Japón, las capturas del atún azul del sur son insostenibles, con el riesgo de que la especie desaparezca para el 2030 si los niveles de captura actuales continúan.

Clean Seas Tuna informo que la exitosa colección de esperma y huevos de atún azul que obtuvo en su granja d el estado South Australia, podría ser la vía para producir el pez durante todo el año.

De acuerdo con el presidente de Clean Seas, Hagen Stehr, el próximo paso es comercializar alevinos de atún.

Stehr informó que están optimistas de emular el éxito alcanzado con otras especies como el yellow-tail kingfish.

Fuente: Pretoria News