ROMA.- El Sub-comité de Acuicultura del Comité de Pesca de FAO puso a disposición de la reunión de delegados el documento técnico: “Guías Técnicas Sobre Certificación en la Acuicultura”.

 

La guía incluye términos y definiciones, principios. De acuerdo con el documento la acuicultura es un sector de producción altamente diverso que comprende muchos sistemas diferentes, sitios, instalaciones, prácticas, procesos y productos, conducido bajo un amplio rango de condiciones políticas, sociales, económicas y ambientales.

Asimismo, la aplicación de la certificación en acuicultura es vista como una herramienta potencial basada en el mercado, para minimizar los impactos ambientales negativos e incrementar los beneficios sociales y del consumidor.

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