TOKIO.- Maruha Nichiro Holdings Inc., Kyokuyo Co. y Nippon Suisan Kaisha Ltd. expandirán sus operaciones de cultivo de atún en el marco de las restricciones pesqueras y el incremento de la demanda.

 

En los restaurantes de sushi, el atún aleta azul es considerado como la mejor variedad de atún. Se cultivará 10 000 t de atún en el próximo año fiscal de Japón. Las tres empresas representan el 30% de esto.

Maruha Nichiro planea construir una granja en Kushimoto, Prefectura de Wakayama, en la próxima primavera. En los próximos tres años, la empresa invertirá 1 billón de yenes para construir 16 jaulas grandes.

Los alevinos de atún aleta azul serán sembrados en la próxima primavera. Se espera que la granja cultive 500 t de atún aleta azul para el 2011.

La empresa cuenta con ocho granjas domesticas e incrementara el número de jaulas. Su objetivo de producción es de 3 200 t para el año fiscal 2011, el doble del último año fiscal.

Fuente: Asia Pulse