SANTIAGO.- La tilapia es mas sabrosa cuando son alimentados con dietas naturales, en vez de dietas comerciales para peces.

 

Esta fue la opinión de los funcionarios pesqueros en valle Cagayan, cuando ellos participaron en un entrenamiento de 45 días sobre tecnología de alimentación.

Hermogenes Tambalque III, jefe de extensión del Bureau of Fisheries and Aquatic Resources, dijo que esta nueva tecnología tiene como objetivo el de reducir los gastos en alimentos de los piscicultores, los cuales de acuerdo a los estudios, representan del 70 al 80% del total de costo de producción.

“Esta tecnología toma ventaja del hecho que la tilapia, por naturaleza, se alimenta del fitoplancton. Mediante el retraso de 45 días en la introducción de alimentos comerciales, podemos ahorrar hasta cinco sacos, o P 3500 (US$ 73.95) ha precios actuales,” expresó Tambalque.

El retraso en la alimentación no afecta adversamente el crecimiento global de las poblaciones de tilapia, en cambio permite incrementar la tasa costo-beneficio para los piscicultores de tilapia.

Los alevinos de tilapia podrían tener dificultad en digerir los alimentos artificiales y el abastecimiento de alimento natural en el estanque (debido a la fertilización) todavía es abundante en las etapas iniciales del periodo de cultivo, agregó Tambalque.

“Una clave para esta tecnología es la fertilización del estanque, con la finalidad de promover el crecimiento del plancton, el cual a su vez sirve de alimento para el pez,” dijo Tambalque.

Un estanque de demostración de 500 m2, del productor Ramon Gutierrez en Rizal, ha producido 354 kg de tilapia (5 a 6 peces por kilogramo) en un periodo de cultivo de cuatro meses. El estanque fue sembrado con un total de 2 500 alevinos de tilapia talla 22 de la variedad Get Excel.

La tasa de fertilización recomendada es de cinco sacos de estiércol de pollos durante la preparación del estanque y 15 kg de fertilizantes inorgánicos (16-20-0) para el mantenimiento.

El costo de producción total es de P 13 500 (US$ 285.23), en comparación P 17 000 (US$ 358.12) para el cultivo semi-intensivo de tilapia en un área similar.

Fuente: Business Mirror