CIUDAD DE MÉXICO (El Informador).- Integrantes de la Unidad Multidisciplinaria de Docencia e Investigación de la Facultad de Ciencias, con sede en Sisal, Yucatán, lograron por primera vez en el mundo el cultivo del “Octopus maya”, única especie de pulpo endémica de México.

Carlos Rosas Vázquez, investigador a cargo del proyecto, señaló en un comunicado que el grupo desarrolló un sistema de producción a escala para alcanzar alrededor de 50 mil crías mensuales en las instalaciones de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

En 2010, abundó, puede construirse la primera granja comercial de pulpos, a cargo de la sociedad cooperativa de producción pesquera de mujeres “Moluscos del Mayab”, que colabora con los científicos.

Detalló que “Octopus maya”, “pulpo rojo” o “de cuatro ojos”, es una especie costera de importancia comercial por el tamaño que alcanza. Suele pesar entre medio y cuatro kilogramos en su etapa adulta, que la hace apropiada para la explotación pesquera.