Progreso (Diario de Yucatán). El pepino de mar, pesquería nueva que desde septiembre pasado se captura por medio de permisos de pesca de fomento, se cultivaría en aguas yucatecas mediante sistema de maricultura.

 

La tecnología que se aplicaría para lleva al cabo el proyecto del gobierno estatal sería importada de la República Popular de China, país consumidor de esa especie marina donde con éxito se cultiva el pepino de mar.

Se averiguó que para conocer el modelo social que se aplicaría en Yucatán, así como el laboratorio donde se desarrrollan los microorganismos, ayer viajó al país asiático el director Estatal de Pesca, Karim Mena Abud.

El funcionario estará una semana en la provincia China de Qindao, donde hay un laboratorio en el que se reproducen los microorganismos del pepino del mar.

En Qindao, Karim Mena se reunirá con técnicos que se encargan del cultivo del pepino de mar para conocer la vialidad técnica y comercial para su aplicación en Yucatán.

Fuente: http://www.yucatan.com.mx