SILVER SPRINGS.-  La Seafood Choices Alliance acaba de publicar un nuevo informe detallando el mercado para los alimentos de origen acuático sustentables, en donde se incluye una encuesta nacional de las cadenas de restaurantes, comerciantes minoristas y distribuidores.

Los consumidores son incapaces de identificar algunas diferencias entre el salmón importado y el salmón escocés, como resultado de esto están poco dispuestos a pagar un mayor precio que la industria escocesa cree meritorio. Este fracaso para generar un precio Premium para el salmón escocés ha motivado las acusaciones de dumping en contra de Noruega.

Con el fin de desarrollar acciones conjuntas orientadas a elevar la formación de los trabajadores de la industria chilena del salmón en materia de seguridad y salud ocupacional, el Instituto Tecnológico del Salmón, Intesal de SalmonChile, suscribió esta tarde un acuerdo de cooperación con la Mutual de Seguridad Asesorías S.A.

CHETUMAL (Milenio).- Con una inversión de tres millones de pesos, en los próximos días serán inaugurados los módulos sociales de engorda y producción de peces tilapia en 12 comunidades rurales de tres municipios de la entidad, informaron autoridades estatales.

Miles de productores en el delta del río Cuu Long están preocupados debido a que los camarones de 1 a 2 meses de edad están muriendo masivamente. Muchos de ellos se han declarado en quiebra como resultado.

La cadena de supermercados Tesco ha sido acusado de intentar encubrir el escape de miles de truchas de crianza en un río salmonero de Escocia.

Por Lourdes Méndez
(La Prensa Gráfica).- Con una inversión de $20,000, los productores acuícolas del país recibieron un lote de 50 aireadores provenientes de una donación efectuada por Taiwán al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

ILOILO.- Se acaba de presentar un proyecto de investigación con el objetivo de salvar el apreciado marisco “diwal” que se encuentra en Western Visayas.

Por: Martín G. Piñeiro.
(Galiciae).- La creciente incorporación de las algas a la gastronomía ha abierto en los últimos años una oportunidad de negocio para el sector marisquero gallego, que ha visto en estos vegetales marinos una fuente de ingresos hasta hace poco limitada a mero complemento de las economías familiares, cuando se recogían y vendían para la industria cosmética o la experimentación médica.

Se necesita expandir la acuicultura para “ayudar a crear un puente sobre la brecha cada vez mayor de los que pueden proveer las capturas pesqueras y el crecimiento de la demanda mundial por productos pesqueros.”