Una Cadena de productos orgánicos va a iniciar la venta minorista de alimentos de origen acuático ambientalmente responsables, en cinco de sus tiendas en Maryland y Virginia.

My Organic Market (MOM´s) hizo el anuncio después de asociarse con FishWise, una empresa de asesoría que provee consejos estratégicos, educación en los puntos de ventas, entrenamiento y asistencia a los vendedores minoristas de alimentos de origen acuático.

“MOM´s es la primera tienda minorista en USA que hace un compromiso de este grado con la sustentabilidad de los alimentos de origen acuático; ellos han implementado un barrera para que las empresas busquen proveer a sus consumidores con alimentos de origen acuático saludables y eco-amigables” dijo Tobias Aguirre, director ejecutivo de FishWise.

MOM´s cree que se necesita una acción urgente, de acuerdo con FAO el 75% de las pesquerías del mundo están en riesgo, por la sobrepesca, o porque han alcanzado su capacidad. La empresa informo que cree que mediante la promoción de la compra de alimentos de origen acuático eco-amigables, el pescado se vera obligado a utilizar métodos de pesca sustentables.

Las nuevas etiquetas de alimentos de origen acuático de MOM´s tienen una raya verde para informar que el producto es la mejor opción, e indica donde y como fue capturado o criado. Para ser etiquetado como verde, el alimento de origen acuático debe ser capturado o criado usando métodos que mantengan a las poblaciones saludables, sostenga a largo plazo el abastecimiento de pescado, y tenga un impacto mínimo en el ecosistema que lo rodea, según el criterio del Programa Seafood Watch de la Monterey Bay Aquarium.

Fuente: Fish Up Date