Guayaquil, Ecuador.- Entre el 20 y 23 de octubre se realizó el XVI Congreso Ecuatoriano de Acuicultura & AQUAEXPO 2014, evento organizado por la Cámara Nacional de Acuacultura (CNA) y que contó con la participación de reconocidos especialistas nacionales e internacionales del campo acuícola.

En el marco de su compromiso con el desarrollo de la acuicultura la CNA acaba de publicar las presentaciones brindadas por los diferentes especialistas en cada una de las sesiones temáticas.

En la sesión temática de avances en nutrición y prácticas alimenticias, se presentaron ponencias como: “Avances en la nutrición del camarón” y “Manejo de la alimentación – aprovechar al máximo de los alimentos en el cultivo de camarón” brindados por Allen Davis, consultor USSEC; “Alimentos para el cultivo de Litopenaeus vannamei en aguas de baja salinidad” por el Ing. Eric De Muylder, de CreveTec; y “Nucleótidos en acuacultura: efectos sobre salud intestinal e inmunidad” por Xavier Córdova, de Bioiberica.

En la sesión de acuacultura sostenible se pueden descargar las presentaciones de: Patrick Sorgeloos de la Universidad de Gante “Acuacultura – biotecnología azul para el futuro”, Luis Vinatea, de la Universidad Federal de Santa Catarina, “Capacidad de carga en el cultivo de camarón”; José Villalon, Nutreco, “Establecer el estándar para la producción de alimentos ¿Es la acuacultura el modelo idóneo de cómo se debe producir proteína?; y, Claude Boyd, Universidad de Auburn, “Beneficios del uso de Buenas Prácticas de manejo en las granjas acuícolas que no buscan recibir una eco-certificación”.

La sesión de control de enfermedades incluyó las conferencias de: “Diagnóstico de enfermedades y auditoría del manejo de la salud del camarón (Penaeus vannamei) en la industria vietnamita” por Allan Heres de Phibro Aquaculture; “Actualización de las investigaciones sobre el EMS/AHPND realizada en CENTEX” por Siripong Thitamadee de la Universidad de Mahidol; “Reporte de problemas asociados a vibrios luminiscentes en larvicultura de camarón” por Jenny Rodríguez del CENAIM-ESPOL; “Desarrollo de una amplificación con polimerasa recombinasa para la detección de la enfermedad de la necrosis hepatopancreática aguda (AHPND)” por Linda Nunan de la Universidad de Arizona, entre otros.

Además de incluyeron otras conferencias en las sesiones de Genética y maduración del camarón, y de Producción e innovaciones tecnológicas.

Puede descargar todas las presentaciones en:
http://www.cna-ecuador.com/aquaexpo/sesiones.html