ACTUALIZACIONES
- Número de plantas de procesamiento de pescado en el Reino Unido continúan declinando
- UNAS organiza el III Curso Regional de Piscicultura
- Proyecto NeuroBass profundizará en los mecanismos de control neuroendocrino y ambiental de la reproducción en peces
- Investigan la biología trófica del atún rojo para lograr una gestión sostenible
- Desciende exportación de pangasius vietnamita durante el primer semestre de 2013
- Piscicultores colombianos le apostarán a transformación de su producto
- La rentabilidad del cultivo de mejillón está vinculada a la ubicación, el sistema de producción y la gestión de la planta
- Cocina, ciencia y gastronomía para el conocimiento de la biodiversidad marina de Chile
- Mujeres ayacuchanas fueron capacitadas en el curtido de piel de trucha
- Acidificación del océano mata a las ostras inhibiendo la formación de la concha
- Enfermedades continuarán amenazando a la industria camaronera vietnamita en el 2013
- Producción acuícola de Andhra Pradesh se duplicará para el 2016
- SalmonChile organiza entretenida cocina interactiva con empresarios gastronómicos y turísticos
- China consume más seafoods de lo que produce
- Académico indica que funcionarios chinos inflan informes de producción acuícola
EDITORIALES
Acuicultura, producción de proteína y eficiencia
Por: Dave Little*Alimentar a las personas requiere de bastante energía. La producción, distribución y consumo de alimentos representa del 20 al 25% del consumo de energía en los países en...
ENTREVISTAS
Para que la acuicultura continúe creciendo en Latinoamérica se requiere diversificar y utilizar especies con mayor potencial
La acuicultura se viene consolidando como la actividad que alimentará la mundo en el futuro; en este sentido, se requiere promover el cultivo de especies acuáticas con alto potencial de...
NOTICIAS
Número de plantas de procesamiento de pescado en el Reino Unido continúan declinando
Reino Unido.- El número de las plantas de procesamiento de pescado en Bretaña y la personas que trabajan en la industria están declinando agudamente en los últimos ocho años, indica...
UNAS organiza el III Curso Regional de Piscicultura
Tingo María, Perú.- La Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional Agraria de la Selva (UNAS) viene organizando el III Curso Regional de Piscicultura, el mismo que se realizará el...
Investigan la biología trófica del atún rojo para lograr una gestión sostenible
Salamanca, España.- El Servicio General de Análisis de Isótopos Estables de NUCLEUS, la Plataforma de Apoyo a la Investigación de la Universidad de Salamanca, colabora en una investigación de la...
MERCADOS
Desciende exportación de pangasius vietnamita durante el primer semestre de 2013
Las exportaciones vietnamitas del pescado tra o pangasius en el primer semestre del año totalizarán unos 800 millones de dólares, un descenso interanual de 7,3 por ciento, estimó la asociación...
Enfermedades continuarán amenazando a la industria camaronera vietnamita en el 2013
Vietnam.- Las enfermedades de los camarones permanecerán como la principal preocupación de los productores y auguran un año complicado, aunque será menos perjudicial que el año pasado.
China consume más seafoods de lo que produce
Beijing, China.- El crecimiento en el consumo de alimentos de origen acuático de China esta superando el incremento en la producción de estos productos, según una investigación del Ministerio de...
I+D+i
Proyecto NeuroBass profundizará en los mecanismos de control neuroendocrino y ambiental de la reproducción en peces
Cádiz, España.- El laboratorio de Fisiología de Peces, perteneciente al departamento de Biología de la Universidad de Cádiz, acoge a la investigadora Mairi Cowan, procedente del Instituto de Acuicultura de...
Acidificación del océano mata a las ostras inhibiendo la formación de la concha
EEUU.- En los últimos años, la industria de las ostras del noroeste del Pacífico ha sufrido pérdidas significativas debido a la acidificación del océano, debido a que las larvas de...
Científicos evalúan las “personalidades” del bacalao del Atlántico para el cultivo
Tromsø, Noruega.- En el ganado terrestre, los animales son tan diferentes que ellos frecuentemente tienen sobrenombres, pero miles de peces de cultivo lucen similares, así que es una sorpresa conocer...
INFORMES
Acuaponia lleva la sustentabilidad al desierto
Emiratos Árabes Unidos.- Jabber Al Mazroui ha tenido éxito en construir uno de las grandes granjas de acuaponia del mundo en el clima desértico de Emiratos Árabes Unidos. Él espera...
Peces de cultivo: ¿el principal proveedor o el mayor consumidor de aceites omega-3?
Por: Jogeir Toppe*Los productos pesqueros y los alimentos de origen acuático están obteniendo mayor atención entre los consumidores debido a sus beneficios para la salud. Estos beneficios están en particular...
Investigación sobre el bacalao se fortalece
Noruega.- A pesar de la crisis en el cultivo de bacalao, la Research Council of Norway esta invirtiendo NOK 21 millones en investigar las larvas de bacalao. “Es el movimiento...
EL ACUICULTOR
Publican videos de la Conferencia Aqua 2013
Noruega.- La Norwegian University of Life Sciences (UMB) realizó el 30 de mayo la conferencia titulada “AQUA2013 – a blue-green future”.
SFP publicó su revisión anual de sustentabilidad de la industria de harina y aceite de pescado
Sustainable Fisheries Partnership (SFP) ha publicado su revisión anual de sustentabilidad de la pesquería usada para la producción de harina y aceite de pescado. La revisión cubre las 28 principales...
GAA publica versión en español de la edición enero-febrero de su revista
EEUU.- La Global Aquaculture Alliance (GAA) acaba de publicar la versión en español de la edición enero-febrero 2013 de su revista The Advocate.