Khouzestan, Irán.- Un estudio concluye que las truchas arco iris, en condiciones de crianza de alta densidad, alimentadas con dietas suplementadas con vitamina E mejoran su rendimiento y su salud.

La crianza de peces a alta densidad actúa como un estresor crónico, que puede afectar negativamente su rendimiento en crecimiento, asimilación del alimento, utilización de nutrientes, función inmune y fisiología.

Las modificaciones de la dieta se encuentran entre los métodos más deseados y prácticos para aliviar los efectos del estrés por alta densidad sobre el crecimiento y el estado de salud de los peces.

La suplementación con ciertas vitaminas puede ser un medio efectivo de incrementar la inmunocompetencia y la resistencia a la enfermedad. La vitamina E es el término general usado para un grupo de compuestos solubles en lípidos, que tienen una función en proteger los organismos contra la oxidación lipídica.

Científicos del Khorramshahr University of Marine Science and Technology, y de la Iranian Fisheries Science Research Institute investigaron los efectos de la vitamina E y de nanopartículas de selenio en el perfil del proteoma del hígado de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) bajo condiciones de alta densidad.

Ellos dividieron a los peces en cuatro grupos de acuerdo a la dieta: control, vit E (500 mg kg − 1 vit E- dieta suplementada), nanoSe (1 mg kg− 1 nanoSe- dieta suplementada), y la combinación (500 mg kg− 1 vit E y 1 mg kg− 1 nanoSe- dieta suplementada).

“Nuestros resultados revelan que el mejor rendimiento y estado de salud de la trucha arco iris bajo condiciones de alta densidad fue observado en los peces alimentados con dietas suplementadas con vitamina E” concluyen los científicos.

Referencia (abierto):
Mahdi Naderi, Saeed Keyvanshokooh, Amir Parviz Salati, Alireza Ghaedi. Proteomic analysis of liver tissue from rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) under high rearing density after administration of dietary vitamin E and selenium nanoparticles. Comparative Biochemistry and Physiology, Part D 22 (2017) 10- 19. http://dx.doi.org/10.1016/j.cbd.2017.02.001
https://www.academia.edu/33479542/Proteomic_analysis_of_liver_tissue_from_rainbow_trout_Oncorhynchus_mykiss_under_high_rearing_density_after_administration_of_dietary_vitamin_E_and_selenium_nanoparticles