Norway.- ‘Concerning food security, there is much focus on producing enough food for the world’s population, but food security should not just be a question of quantity. It is also important to get the right food with the right nutrients,’ says Gro-Ingunn Hemre, Director of Research at NIFES.

Kuala Lumpur, Malasia.- Científicos publicaron una revisión científica sobre los compuestos bioactivos de las macroalgas que tienen beneficios para la salud humana, incluido en la prevención o gestión de la diabetes mellitus tipo II (T2DM).

Porto, Portugal.- Científicos publican revisión sobre el potencial de los carotenoides de las microalgas marinas para ser usados como terapéuticos para tratar o prevenir el estrés oxidativos relacionado con las enfermedades.

Singapur.- Las conchas de los camarones y cangrejos son fuentes de químicos útiles como: proteína, carbonato de calcio y quitina. El valor potencial de las conchas para la industria química viene siendo ignoradas.

Recife, Brasil.- El consumo de aceite de pescado y el entrenamiento físico mejoran la capacidades antioxidantes y las enzimas metabólicas, lo cual puede prevenir los efectos perjudiciales del envejecimiento.

Numerosos microbios resistentes de origen marino podrían contener enzimas adecuadas para soportar procesos industriales extremos. Los investigadores financiados con fondos europeos en el marco del proyecto INMARE pretenden descubrirlos.

Vigo, España.- Durante el día de hoy (ayer) se celebró en ANFACO-CECOPESCA con la colaboración del Servicio de Cardiología del Complejo Hospitalario Universitario de Vigo una nueva jornada de “As Mulleres Temos Corazón”, para concienciar a las mujeres acerca de las enfermedades cardiovasculares y su prevención. En la jornada participaron más de 50 mujeres de la Asociación de Amas de Casa y Consumo – AGARIMO, durante la cual la cardióloga del CHUVI, Elisa Blanco, impartió una charla acerca de los cuidados de la salud cardiovascular y Carlos Ruiz Blanco, Responsable de Coordinación Legislativa de ANFACO-CECOPESCA, sobre las cualidades nutritivas de los productos del mar en conserva. Posteriormente tuvo lugar una degustación de conservas de pescados y mariscos, concluyendo la jornada con una visita al Museo Anfaco de la Industria Conservera.

Utrecht, Netherlands.- Researchers found that consuming the fish herring and mackerel, as well as three kinds of fish oils, raised blood levels of the fatty acid 16:4(n-3), which experiments in mice suggest may induce resistance to chemotherapy used to treat cancer, according to a study published online by JAMA Oncology.

Oviedo, España.- Investigadores de la Universidad de Oviedo tomarán parte en el proyecto de investigación NOMORFILM, una iniciativa financiada por la Unión Europea para buscar nuevos antibióticos en microalgas que tengan actividad contra bacterias que provocan infecciones en prótesis. El proyecto, dotado con 7,6 millones de euros, forma parte de la iniciativa Crecimiento Azul de la UE y agrupa a 8 universidades, 2 centros de investigación y 5 empresas de 9 países.

Huelva, España.- Una nueva especie de microalga aislada en Marismas del Odiel podría servir para la producción de biodiesel. Es uno de los datos defendidos por la doctora Marta de la Vega, del Departamento de Química y Ciencia de los Materiales de la Universidad de Huelva, en su tesis "Aislamiento, caracterización y manipulación genética de microalgas marinas para la producción de compuestos de alto valor añadido". Según esta investigación, existe un creciente interés en las microalgas como fuente de compuestos de alto valor añadido como vitaminas, antioxidantes, lípidos, o proteínas, y su rápido crecimiento en el exterior las hace idóneas para la producción a granel de muchos de estos compuestos, aunque sus aplicaciones comerciales son todavía limitadas.

Tailandia.- El objetivos del proyecto Aquaculture for Food Security, Poverty Alleviation and Nutrition (AFSPAN) fueron el fortalecimiento de la base de conocimiento, y el desarrollo de nuevas y más rigurosas metodologías para cuantificar la contribución de la acuicultura en el combate del hambre y la pobreza.