NOTICIAS

SalmonChile organiza entretenida cocina interactiva con empresarios gastronómicos y turísticos

Chile.- Con la presencia del gerente general de SalmonChile, Cristián Moreno, el gerente de Finanzas y Administración, Felipe Manterola y el representante del gremio en la Araucanía, José Tomás Monge, el pasado miércoles 12, representantes del Consejo Regional de Turismo de la región, más actores gremiales, municipales, empresarios y productores ligados al turismo y a la gastronomía de las zonas de Pucón y Curarrehue, dieron inicio a la tradicional cocina interactiva de la asociación, esta vez, a cargo del destacado chef internacional Hernán Atencio, quien deleitó con sus exquisitas preparaciones en base a salmón y productos con marcada identidad local.
Leer más...

Inicia operaciones primer Centro Nacional de Cuarentena Acuícola de la SAGARPA en México

México.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) puso en operación el primer Centro Nacional de Cuarentena Acuícola en la comunidad de Costa de Hermosillo, Sonora, con el objetivo de impulsar la producción de camarón de cultivo de alta calidad y libre de patógenos (como el llamado virus de la mancha blanca) para garantizar la disponibilidad de este crustáceo de alta demanda en el mercado.
Leer más...

DINARA abrirá licitación internacional para otorgar permisos de pesca de atún y pez espada en Uruguay

Montevideo.- El director nacional de Recursos Acuáticos (DINARA), Daniel Gilardoni, informó que el organismo otorgará los permisos de pesca a aquellas empresas interesadas que presenten los proyectos más equilibrados de captura de atún y pez espada. La iniciativa permite defender los cupos de pesca adjudicados al país por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico (ICCAT, por sus siglas en inglés).
Leer más...

IICA explora posibilidades de cooperación en acuicultura

Costa Rica.- Representantes del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), de United Soybean Board (USB, que agrupa a productores de soja de Estados Unidos) y de United States Soybean Export Council (USSEC) exploraron proyectos conjuntos que impulsen la acuicultura en América Latina y el Caribe.
Leer más...

Empresa chilena exportará a Japón alimentos en base a algas cultivadas en Región de Los Lagos

Santiago, Chile.- Pastas y chips elaborados en base a la variedad de alga macrocystis empezará a exportar a Japón la empresa Macroalgas S.A., de la Región de Los Lagos. La iniciativa se enmarca en un proyecto cofinanciado por la Fundación para la Innovación Agraria (FIA), del Ministerio de Agricultura, que tuvo por objetivo cultivar este producto —que es parte de la dieta alimenticia de muchos países asiáticos— y abrir una oportunidad productiva para la zona sur del país.
Leer más...