Bruselas, Bélgica.- Por segunda vez las truchas peruanas, vía la marca andina compartida “Andean Trout” se presentarán y ofertarán en el más importante evento internacional de productos marinos, la Feria ESE (European Seafood Exposition), que se inaugura mañana 23 de abril en Bruselas, Bélgica, y se extenderá hasta el jueves 25.

El año pasado la marca debutó a nivel internacional en el mismo evento.  Hoy , tras más de un año de experiencia de trabajo conjunto, un lanzamiento en el Titicaca presidido por la Primera Dama y haber logrado incrementar el consumo nacional de trucha vía campañas de promoción; los empresarios integrantes de este consorcio impulsado por Sierra Exportadora llegan nuevamente a Bruselas con una oferta más desarrollada:  presentarán filetes de trucha envasados al vacío y en conservas, y también filetes de trucha convencional y ahumada en aceite vegetal en conservas.

Las empresas participantes, Piscifactoría Peña (PIPESAC), Aquatrout, Arapa, Pesquera Canahua y Titicaca Trout trabajan en plantas de procesamiento instaladas en Puno, Cajamarca y Lima que en conjunto producen más de 50 toneladas mensuales de trucha en todas sus presentaciones. 

El presidente de Sierra Exportadora, que acompaña en esta oportunidad al representante de Andean Trout, Daniel Valdivia, a la feria ESE en Bruselas, señaló que “el haber asociado estas empresas ha permitido dinamizar su crecimiento, que actúen como clusters e incluso, vía campañas de difusión sostenidas,  incrementar hasta un 40% el consumo de la trucha”. 

Las cinco empresas están en condiciones de proveer al mercado exterior 2 contenedores mensuales de 20 toneladas de trucha cada uno, en sus distintas presentaciones. 

La feria ESE es la quinta feria internacional en la que participan los productos en base a trucha del consorcio “Andean Trout”.  El año pasado participó en la edición 2013 de ESE, en Expo Yeosu (Corea del Sur), Expo to the World (Nueva Jersey, EE.UU.) y Peru to the World Expo (Miami, EE.UU.).  Este año participaron en la feria Fancy Food (San Francisco, EE.UU.) y Expocomer (Panamá).  Y la próxima feria en la que participarán será SIAL Canadá, evento que empezará el 30 de abril.