Ceará, Brasil.- El sector camaronero de Ceará, que genera R$1.0 billón por año, proyecta un crecimiento de R$200 millones (20%) en plena crisis económica. La producción de camarón de cultivo en Ceará deberá alcanzar una producción de 50 000 toneladas durante el presente año, lo que representa el 66.7% del total de la producción brasileña, estimada en 75 000 toneladas.

El Estado de Ceará es el mayor producto nacional de camarón de cultivo según informó la Asociación Brasileña de Criadores de Camarón (ABCC). El presidente de ABCC, Itamar Rocha, resaló que este sector viene superando los problemas económicos de Brasil.

“El año pasado, la producción de Ceará fue de 43 000 toneladas y este año proyectamos una producción entre 50 000 y 55 000 toneladas. Con el país en crisis económica, se presentan algunos desafíos. Tenemos proyectos para aumentar aun más (la producción)”.

Consumo interno es mayor

Según ABCC, prácticamente toda la producción nacional se comercializa en el mercado interno, lo que anima a los productores para ampliar sus horizontes. Con las constantes alzas en el valor del dólar en las últimas semanas, el sector ve con buenos ojos el retomar las exportaciones.

“Nuestra exportación es baja, estuvimos entre los mejores. Brasil produjo 90 000 toneladas en el año 2003. Llegamos al 2014 con 85 000 toneladas. Exportábamos 58 000 toneladas, no obstante durante el año pasado caímos a 270 toneladas. Hemos avanzando en el mercado interno. Nuestra producción está orientada al mercado interno, quien fue el que salvo el sector. Queremos mantener el abastecimiento y aumentar la producción. Por eso nuestro esfuerzo. Estamos con la perspectiva para conseguir inversión en estructuras para volver a exportar. Tenemos espacio internacional” dijo Rocha.

Mercado externo

La preocupación de Rocha reside en la capacidad de producción actual del país, capaz de atender sólo el mercado interno. “La producción de camarón en el mundo es de alrededor de 4.5 millones de toneladas. Estamos produciendo 55 000 toneladas en el Ceará. Estamos muy abajo en la producción mundial, sin embargo, tenemos las condiciones para ser productores grandes. Para comparar, Ceará tiene la misma costa del Ecuador, este país produce 330 000 toneladas de camarón marino utilizando tierras improductivas y aguas salinas, salobres y saladas. Las exportaciones de Ecuador fueron de 277 170 toneladas, generando US$2 300 millones, valor superior a todas las exportaciones agropecuarias del Nordeste” informó Rocha.

Feria Nacional

La ABCC viene promoviendo la XII Feria Nacional del Camarón (Fenacam), que se realizará los días 16 a 19 de noviembre en Fortaleza.