Lima, Perú.- El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES, en el marco del Proyecto de Investigación en ejecución "Reforzamiento de la vigilancia sanitaria para la prevención y control de agentes infecciosos causantes de enfermedades en langostinos del género Litopenaeus procedentes de centros de cultivo y áreas naturales de las zonas de Tumbes y Piura", realizará la I Conferencia Internacional de Sanidad en Crustáceos.

Por Tomás Dávalos
Aguascalientes, México (Agencia Informativa Conacyt).- Científicos de la Universidad Autónoma de Aguascalientes (UAA) sintetizaron un recubrimiento comestible a base de quitosano de langosta de río (Cherax quadricarinatus), que tiene capacidad antifúngica contra hongos fitopatógenos en poscosecha de frutas, aumentando así su vida de anaquel hasta 30 por ciento.

Guayaquil, Ecuador.- El Ministerio de Acuacultura y Pesca (MAP) como entidad de regulación y control del sector acuícola, ha establecido junto a los distintos representantes del sector productivo y de investigación (ASOLAB, CNA, CENAIM y representantes larvícolas independientes), una serie de parámetros técnicos con los que se iniciarán jornadas estrictas de inspección en los laboratorios de larvas de camarón del país.