Lima, Perú.- El Ministerio de la Producción a través de la Dirección de Acuicultura de la Dirección General de Extracción y Producción Pesquera para Consumo Humano Directo, ha organizado el día 14 de marzo el Conversatorio sobre la aplicación de signos distintivos para el Paiche Peruano Amazónico, planteando como objetivos i) Tomar conocimiento sobrelas indicaciones geográficas como herramienta para competir, ii) Conocer las experiencias en el uso de las denominación origen y marca colectiva y iii) Concertar con los productores acuícolas la posibilidad de impulsar la denominación de origen o marca colectiva de la especie Paiche.

El referido evento contó con la presencia de especialistas de la Dirección de Acuicultura de la DGCHD y Dirección General de Políticas y Desrrollo Pesquero, representantes de la Universidad La Molina, INDECOPI, CONAPISCO, IPAE, de las  DIREPROs de Ucayali, Madre de Dios, Loreto y Junin, así como de las empresas acuícolas, Acuícola Los Paiches, Amazón Fish Products, Amazon Harvest, Silver Corporation, Grupo La Cabaña, ACUICAL, Grupo La cabaña, Aquamundo Perú y, Consorcio Junin.

En el conversatorio se abordó las definiciones e implicancias de la denominación de origen y las marcas colectivas la cual estuvo a cargo de INDECOPI; se expusieron experiencias en el desarrollo de una marca colectiva en acuicultura a cargo de ACUIJUNIN, y en el desarrollo y uso de la denominación de origen a cargo de CONAPISCO, para luego llevar a cabo una mesa redonda de discusión, en la que se llegaron a las siguientes conclusiones: i) Se tomó conocimiento de los procesos a seguir para implementar marcas colectivas y la denominación de origen que podrían ser aplicados al paiche, ii) Las empresas productoras de carne de paiche (Amazon Harvest, Acuicola Los Paiches, Silver Corporation y Amazon Fish Products) están dispuestas a trabajar en el proyecto de asociatividad y orientar los esfuerzos para establecer un signo distintivo en el paiche, la cual ha sido promovida por la Dirección de Acuicultura del PRODUCE, iii), Se considera muy importante promocionar el conocimiento del paiche en el país y a nivel internacional por parte de los actores públicos y privados, iv), Es importante promocionar el conocimiento gastronómico del paiche y sus bondades nutricionales, v) Se forma la Mesa de Trabajo de Paiche integrada por PRODUCE, DIREPROs, Productores Acuícolas (los cuales conformarán una asociación como punto focal) y la CONAPISCO; se define como fechas de reuniones del Grupo de trabajo las quincenas de cada mes, vi) Se invitará a SANIPES y PROMPERU a participar en la Mesa de Trabajo del Paiche.