Madrid, España.- La Universidad Autónoma de Madrid (UAM) en colaboración con la empresa SmartWater Fish Farm Software Solution vienen organizando el curso: “Gestión de la Producción acuícola – inmersión práctica y certificación en Smartwater (fish farming production software)”.

El curso tiene como objetivo el desarrollo de la acción formativa orientada al conocimiento y uso práctico sobre una herramienta de gestión empresarial y de la producción (SMARTWATER), que refleja la realidad profesional de la actividad diaria y de gestión de la información en el sector acuícola.

El producto SmartWater (www.smartwater-fishfarmsoftware.com), sobre el que se desarrolla el curso, es un software de alta gama diseñado para gestionar todos los aspectos de la producción acuícola que ayuda a las organizaciones y a los profesionales a aportar un mayor valor a la empresa en su gestión diaria, optimizando los esfuerzos y permitiendo una mayor dedicación a la investigación y a obtener mejores ratios de productividad y económicos.

ESTRUCTURA Y CONTENIDO

Contenido teórico e inmersión práctica en la gestión de la producción acuícola sobre la herramienta SmartWater.

Procesos, casos prácticos y asunción de diferentes roles dentro de una empresa de producción acuícola (responsable de gestión sanitaria, responsable de fase productiva, etc…).

CONTENIDO

Módulo 1: Visión General de la Gestión de la Producción Acuícola
Procesos clave y auxiliares de la producción acuícola: ciclo de vida del producto (desove, eclosión, destete, nursery, preengorde, engorde), reproductores, alimentación viva, gestión de almacenes, gestión sanitaria, recursos humanos, finanzas y controlling, calidad, mantenimiento, mediciones, transformación y venta.

Módulo 2: Lotes
Modelos y Protocolos.
Gestión del Lote: Creación, Gestión, Trasvases y Seguimiento
Reproductores: Datos Maestros y Gestión
Alimento Vivo: Artemia, Rotíferos, Algas

Módulo 3: Control de Producción
Datos Maestros: Lista de Materiales, Tanques, Jaulas y Puestos de trabajo, Hojas de Ruta
Control de Producción: Órdenes de Producción, Consumo de Material, Control de producción
Planificación: Planificador de Necesidades, MRP

Módulo 4: Materiales
Gestión de Almacenes: Maestro de Almacenes, Gestión de Stock
Maestro de Materiales: Datos Maestros y Gestión
Compras: Solicitudes de Pedido,
Proveedores

Módulo 5: Operaciones y Registros
Registros Directos: Conteos, Bajas, Alimentación, Clasificación, Fisiología, Medio Ambiente, Tratamientos
Registros Indirectos: Limpieza y desinfección, Microbiología, Muestras, Redes
Registros Sanitarios: Gestión Sanitaria, Casos, Recetas

Módulo 6: Sistema
Sistema: Organización: Estructura Organizativa, Empleados, Administración (Usuarios, Roles), Organización de Compras

Módulo 7: Informes
Informes estándar, Ad-hoc, Estructura de Lotes, Informe de Trazabilidad, Ocupación de Puestos de Trabajo.

Evaluación final: examen a través de plataforma on-line de conocimientos adquiridos.

Más información:
Dra. Fátima Franco
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Teléfono: +34 914978084 / +34 660839904

Enrique Amaré
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Teléfono:  +34 687936792

Mayor información sobre el curso aquí.