Hanoi, Vietnam.- Culminó el curso “Preparación de Instructores para ofrecer educación sostenible para prevenir problemas de seguridad alimentaria que amenazan desarrollo de la acuicultura, incluyendo preocupaciones relacionadas para Manejo de Enfermedades” del Foro de Cooperación Económica Asia – Pacífico (APEC), en el cual tomaron parte tres representantes del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera-SANIPES.

Los representantes de la Autoridad Sanitaria, que viajaron gracias al auspicio del Banco Mundial, fueron capacitados en un programa en gestión de la acuicultura, seguridad alimentaria y la cadena de suministro con el objetivo de establecer una red de instructores de las economías de APEC para la entrega sostenible de las medidas actuales y eficaces; para mantener la seguridad del producto de alimentos para el comercio y la regulación de la producción, transformación y comercialización de los productos acuícolas.

Los Ingenieros Adrián Paredes, Rodomiro Gómez y Edgar Rado, de la Autoridad Sanitaria, quienes asistieron al evento; destacaron la diversidad de temas abordados y los conocimientos adquiridos, los cuales les serán provechosos para aplicarlos en nuestro país.

Finalmente, es preciso señalar que el curso forma parte de un programa auspiciado conjuntamente por la Red del Instituto de Entrenamiento para la Alianza Conjunta de Cooperación en Seguridad Alimentaria del Foro de Cooperación Económica Asia – Pacífico (APEC) y la Asociación Mundial de Seguridad Alimentaria del Banco Mundial.