Roma, Italia.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) ha desarrollado el Curso de Autoaprendizaje “Gestión de riesgos sanitarios e invasiones biológicas para la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN)”, con el objetivo de generar conocimiento sobre la gestión de emergencias para el fortalecimiento de la Seguridad Alimentaria Nutricional; establecer metodologías necesarias para la implementación de acciones y planes de gestión ante emergencias de enfermedades transfronterizas y emergentes, de inocuidad alimentaria y de enfermedades no infecciosas; y actualizar conocimientos relacionados con el proceso de introducción de especies exóticas, así como un conjunto de lineamientos prácticos destinados a orientar las prácticas de manejo asociadas a las Especies Exóticas Invasoras (EEI).

Considerando que el ingreso y expansión de nuevos patógenos y especies pueden afectar la producción agrícola (aproximadamente en un 40%), y por ende la seguridad alimentaria y nutricional de la Región, los participantes obtendrán conocimientos para el desarrollo de metodologías y buena gestión de emergencias de los países, restauración de los ecosistemas afectados por las EEI, y consolidación de sistemas legales y normativos apropiados para la prevención, el control y la erradicación de un potencial riesgo sanitario.

Este curso está dirigido a profesionales y técnicos que actúan en los sistemas de control y prevención de riesgos, así como a personas interesadas en los elementos fundamentales de gestión para la atención de emergencias. Se trata de un curso de autoaprendizaje, gratuito y de libre acceso.

Las personas interesadas sólo tienen que inscribirse, en el siguiente enlace:
http://www.fao.org/in-action/capacitacion-politicas-publicas/cursos/ver/es/c/396951/

Este curso se enmarca dentro de los Objetivos Estratégicos de la FAO de “Producción Sostenible” e “Incremento de la resiliencia de los medios de vida ante las amenazas y crisis”; en las Iniciativas Regionales de la FAO de “Agricultura Familia y Desarrollo Territorial” y “Uso Sostenible de los recursos Naturales, adaptación al cambio climático y gestión de riesgos de desastres”; y en el Pilar 4 de del Plan De Seguridad Alimentaria de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC): Producción estable y atención oportuna ante desastres de origen socio-naturales que puedan afectar la disponibilidad de alimentos /Línea de acción 1: Emergencias y catástrofes naturales.