(Tribuna Campeche).- Su aportación  económica es vital para el sustentoA dos años y medio de producción, la granja acuícola “Fuerza del Mar” está generando dos toneladas de mojarra tilapia, pero se necesita llegar a ocho toneladas más para lograr el equilibrio económico, por lo que es urgente el recurso  que otorga Petróleos Mexicanos (Pemex), aseveró el presidente del Consejo de Administración de la Cooperativa de Producción Pesquera de Altura “Fuerza del Mar”, Víctor Manuel Cruz Montalvo, en el momento en que “sembraban” 13 mil alevines.


En el kilómetro 42+200 del tramo de la carretera Isla Aguada-Sabancuy, se ubica la granja, donde desde el año 2005 los 19 integrantes comenzaron la construcción para el cultivo de mojarras tilapia y castarrica.Esta es una alternativa al cerrarse la fuente de empleo que ofrecía la captura del camarón gigante en la Sonda de Campeche, que se convirtió en zona reservada para la explotación del petróleo.Después de dos años y medio de producción y cinco de iniciar los trabajos de construcción de la granja, cosechan actualmente dos toneladas al mes.Cruz Montalvo, quien atiende en el local que le sirve de recibidor y oficinas, mientras los empleados se encargan de las personas que llegan de los alrededores o de paso, a comprar al menudeo las mojarras, indicó que la granja “Fuerza del Mar” se desarrolla en tres hectáreas de lo que fueron cocales y bancos de arena, explotación que llegó a su término.Sólo una hectárea ocupa la instalación de la granja que opera con 12 tinas: ocho con 16 metros de diámetro por un metro 25 centímetros de alto con capacidad para cuatro mil alevines y cuatro tinas de nueve metros de diámetros por un metro 25 centímetros de altura, para la cría de mil 500 alevines, cada una.

Cada mes se siembra alrededor de cuatro mil alevines para mantener una producción escalonada y permanente durante todo el año. Las tilapias alcanzan su desarrollo de talla comercial en seis meses, es decir un promedio de 400 a 600 gramos; mientras que la mojarra castarrica necesita de nueve meses a un año para llegar a la talla de hasta 350 gramos que es su máximo de crecimiento.Actualmente el kilo de mojarra tilapia en la granja es de 38 pesos y la mojarra castarrica no se comercializa sino que se está sujeta a un programa de repoblación de las especies nativas a cargo del Area Natural Protegida de Flora y Fauna “Laguna de Términos” (ANPFF).Con todo este trabajo la producción actual de sólo dos toneladas de tilapia cada mes, vendida al menudeo para el consumo local, únicamente permite conseguir para el pago del consumo de energía eléctrica, indispensable para la oxigenación de las crías, para la compra de alevines y su alimento, así como para el salario de tres cooperativistas con jornadas de 24 horas, por lo que se cambia de guardia de personal cada semana.En ocasiones se contrata mano de obra en la cercana población de Isla Aguada, para el desmonte, pintura y mantenimiento general de la granja.Víctor Cruz Montalvo refirió que se necesitarían ocho tinas más para llegar a una producción de 10 toneladas mensuales, pero además darle el valor agregado al producto como fileteado, piezas limpias y empacadas y hasta la instalación de un restaurante para vender directamente “de la tina a la mesa”, en su distintas modalidades de frito, asado, ahumado y guisos de mojarra.Las visibles instalaciones de la granja “Fuerza del Mar”, que se observan desde el paso por la carretera Isla Aguada-Sabancuy, es un ejemplo de que el trabajo de este grupo de ex pescadores camaroneros de altura y ahora dedicados a acuicultores, sí da resultado.

Esperamos, dijo Víctor Cruz Montalvo, que los recursos provenientes de Petróleos Mexicanos dejen de fluir tan lentamente como en este año 2010, que hasta la presente fecha siguen sin ser entregados, a pesar de que ya están autorizados.Por otra parte, afirmó que se tiene el apoyo del gobernador Fernando Ortega Bernés, por conducto de la Secretaría de Pesca a cargo de David Alberto Uribe Haydar, con los préstamos puente para que la producción continuara, porque de lo contrario el poco avance se hubiera perdido.Dijo que también reconocen la firmeza de la presidenta municipal Aracely Escalante Jasso, quién brinda todo el apoyo de su gobierno al sector pesquero en general, porque conoce que hay gente de trabajo que lo demuestra, como en este caso la granja acuícola “Fuerza del Mar”.