Lima, Perú.- Mientras se evalúa incluir la trucha en las recetas para los almuerzos de los escolares, especialistas del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, en Puno, visitan las plantas de productores de este nutritivo alimento.

La trucha rica en vitaminas y proteínas se sumaría a las lista de alimentos altamente nutritivos, como la quinua, que entrega Qali Warma a los escolares de los niveles de inicial y primaria en todo el país.

Los especialistas de la Unidad Territorial de Puno visitan plantas como la procesadora de  trucha ubicada en la Comunidad Campesina de Iscayapi en el distrito de Arapa, Azángaro que elabora productos en diferentes presentaciones.

Qali Warma brinda atención a  2, 6 millones de escolares y entrega diariamente 3,4 millones de raciones, entre desayunos y almuerzos.