Amapá, Brasil.- El último viernes el Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) y la Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) celebraron un Acuerdo de Cooperación Técnica para la implementación de un estudio que incremente la eficiencia de la reproducción de paiche (pirarucu) en Amapá.

El acuerdo permitirá desarrollar acciones de investigación y transferencia de tecnologías ejecutadas parcialmente en el Projeto Pirarucu da Amazônia, y la implantación de una parte de la Estação de Aquicultura no Campo Experimental da Fazendinha, perteneciente a Embrapa Amapá, para el desarrollo de las actividades.

Según la gerente de la Unidade de Atendimento Coletivo de Sebrae, Larissa Queiroz, el acuerdo desarrollará y transferirá tecnologías para la cadena productiva del paiche, con la finalidad de aumentar la productividad y competitividad de esta cadena.

“Entre los objetivos del acuerdo están identificar y desarrollar buenas prácticas de manejo para la producción en el período de engorde de pirarucu y el desarrollo de una sistema de rastreabilidad genética de los lotes de alevinos” dijo Queiroz.

Modelo

Amapá utilizará una unidad de reproducción del Estado de Tocantins como modelo para generar conocimientos que perfeccionen las formulaciones de dietas para el pirarucu; generar conocimientos que ayuden en el aumento de la tasa de sobrevivencia de los alevinos de pirarucu  en laboratorio en la fase de crecimiento; y transferir las tecnologías generadas en el ámbito del proyecto.

Metodología

El plan de trabajo será dividido en siete actividades, entre ellas, las investigaciones orientadas a mejorar la reproducción de los planteles de reproductores de pirarucu; las actividades científicas direccionadas en la fase de engorde, buenas prácticas de manejo de los animales, métodos de sacrificio y beneficio; actividades científicas relacionadas a la evaluación de ingredientes nutricionales para la formulación de raciones específicas, composición de aminoácidos en el tejido muscular; utilización de herramientas genómicas y genética de poblaciones para sustentar un sistema de rastreabilidad de pirarucus en diversos segmentos de la cadena productiva; evaluación de métodos profilácticos sobre el sistema inmune y el control parasitario del pirarucu, así como la influencia abiótica sobre el parasitismo en los animales y las acciones de transferencia de tecnología.